食前のレモン果汁摂取による食後血糖値抑制効果を確認(ポッカレモン)

レモン糖尿病

ポッカレモンウェブサイト7月16日のニュースリリースに、レモン果汁は食後血糖値を下げる効果があるとの記事がありました。
https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/news/release/200716_01.html

健常な20~30歳男女12名を対象に検証されたみたいですので、既に糖尿病になっている人や年配者には同様な効果があるかは分かりませんが食前にレモンの果汁を摂る機会があれば積極的に摂取してみようかなとは思いますし、野菜を摂る際にもドレッシングをレモンのドレッシングを使ってもよいかなと思う記事でした。

最後に、羨ましい食後血糖値推移のグラフでした。

キユーピー レモンドレッシング 180ml×4本
キユーピー
原材料:醸造酢(国内製造)(醸造酢、レモン酢)、食用植物油脂、砂糖、食塩、レモン果皮、濃縮グレープフルーツ果汁、濃縮レモン果汁、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に大豆・りんごを含む)

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